Температура воздуха. Её влияние на организм животных

Температура воздуха. Её влияние на организм животных   

   Из параметров  микроклимата важнейшим является  температура воздуха, ее гигиеническое  значение связано, прежде всего,  с влиянием на тепловой обмен  между живым организмом и окружающей  внешней средой.

Температура тела домашних животных находится в пределах 36-42оС и характеризуется постоянством, несмотря на резкие колебания температуры  внешней среды. Поддержание постоянной температуры в узких пределах обусловлено необходимостью создания условий для нормального течения в их организме физиологических процессов. Особым постоянством температуры отличается кровь, сердце, печень и почки. Температура кожи подвержена значительным колебаниям.

Каждый вид  и возрастная группа животных требует  определенных оптимальных температур воздуха: молодым - больше, взрослым - меньше.

В оптимальных  пределах требуемых температур для  животных наблюдается самый низкий обмен веществ, и такой промежуток температур называют зоной теплового  безразличия или термонейтральной зоной. Чем моложе животное, тем такие зоны выше и наоборот. Например, оптимальный температурный уровень для поросят 32о С, для свиней - 15о С, для новорожденного теленка - 18 -20о С, для высокопродуктивной коровы - 3-5о и т.д.

Сельскохозяйственные  животные имеют различную степень адаптации к высоким температурам воздуха. Наиболее приспособлены лошади, хуже всего - овцы, среднее положение занимают крупный рогатый скот и свиньи. Высокие температуры легче переносят менее упитанные животные, с редким волосяным покровом, светлых мастей, тяжелее - упитанные, с густой шерстью и темных мастей.

Резкие и быстрые  колебания температуры способствуют возникновению у слабых и не закаленных животных простудных заболеваний. Умеренные  колебания температуры не вредны и могут даже рассматриваться как благоприятный фактор, обеспечивающий физиологически необходимую тренировку организма и его терморегуляторных механизмов.

Животные лучше  приспособлены к пониженным температурам воздуха, чем к повышенным. Это  объясняется тем, что химическая терморегуляция у сельскохозяйственных животных в условиях высоких температур проявляется слабо, малоэффективно.

 Перегреванию  способствуют: повышенная влажность  воздуха, недостаточное движение  воздуха, а также тяжелая работа, транспортировка в закрытых вагонах, трюмах : скученное содержание, ожирение и отсутствие закаливания.

Короткие температурные  воздействия на организм вызывают: скоропроходящие сдвиги, а при  длительном воздействии происходят глубокие нарушения в органах  и гуморальных механизмах, тяжелые расстройства в центральной нервной системе, обмене веществ и в организме в целом. Кроме того, обильное потоотделение приводит к излишнему выделению и потере нужных организму солей и витаминов.

Необратимые изменения  наступают при повышении температуры  тела до 43-44о С, а у птиц до 47о С (в 1981г. в Португалии погибло за сутки от жары 4 млн. кур /40% всего поголовья).  Чтобы предохранить животных от перегревания в помещениях нужно:

1/ снизить температуру  и влажность, 

2/ повысить скорость  движения воздуха и воздухообмена,

3/ избегать скученности,  поить и обливать тело прохладной  водой, 

4/ уменьшить  рацион,

5/ летом для  рабочих лошадей с 11 до 14 часов  делать перерыв. 

Нарушения в  теплообмене могут быть вызваны  не только повышенными и пониженными  температурами окружающего воздуха и предметов, большое значение имеет высокая влажность и скорость движения воздуха.

Особенно чувствителен к низким температурам молодняк.

При действии холода на животных различают две стадии: стадию защитных приспособлений и стадию угнетения.  

При умеренном  охлаждении наблюдается движение мышц, при этом улучшается аппетит, увеличивает  потребность в корме, усиливается  работа желудочно-кишечного тракта особенно печени, повышается обмен  веществ, животные стараются больше двигаться.

Поэтому небольшое  снижение температуры воздуха при  наличии хорошего кормления, ухода, обильной подстилки, при устранении сырости и сквозняков температуру  особенно для взрослых животных, можно считать даже полезной. Однако снижение температуры ниже критической ведет к повышению обмена веществ на 2-4% на каждый градус понижения/ и непроизводительной затрате кормов на 15-50%. При этом снижается молочная продуктивность коров, яйценоскость, прирост массы.

Весьма вредное  влияние на здоровье животных, особенно молодняка, оказывают резкие колебания  температуры, переходы от высокой температуры  к низкой и наоборот.

Резкие перепады температуры способствуют возникновению  катаров дыхательных путей и воспалению легких, а также болезням вымени, мышц, суставов и периферических нервов. При крайне низкой температуре терморегуляция может нарушиться на столько, что снижается температура тела, наступает патологическое переохлаждение (гипотермия).

При этом замедляется  функция многих органов, наблюдается  сонливость, понижается обмен веществ, понижается кровяное давление и может  наступить смерть. При лежании  на снегу или на промерзшем полу могут быть обморожения.

Для защиты животных от охлаждения надо:

1. Содержать  их в утепленных помещениях, применять  обогрев, подстилку. 

2. Соблюдать  температурные нормативы: бороться  с сыростью и высокой влажностью.

3. Достаточное  кормление. 

4. Закаливать  животных в условиях низких  температур, применяя регулярные прогулки.

Закаливание животных нужно производить постепенно, изо  дня в день, приучая организм к  воздействию разных температур, улучшая  при этом кормление.

Гетеротермные животные. Правила К. Бергмана и Д. Аллена

Промежуточное положение между пойкилотермными и гомойотермными занимают гетеротермные животные. У них в активном состоянии поддерживается относительно высокая и постоянная температура тела, а в неактивном — температура тела мало отличается от температуры окружающей среды. У этих животных во время спячки, или глубокого сна, уровень обмена веществ падает и температура тела лишь незначительно превышает температуру среды. К гетеротермным животным относятся колибри, летучие мыши, ежи, суслики, утконосы, ехидны и др.

У животных есть определённые морфологические адаптации, направленные на защиту организмов от неблагоприятного воздействия температур. Известные адаптации получили название правил. Согласно правилу немецкого зоолога Карла Бергмана (1847), в пределах вида или достаточно однородной группы близких видов гомойотермные организмы с более крупными размерами тела распространены в более холодных областях. Существует определённая закономерность, известная как правило поверхности Рубнера.

Правило поверхности  Рубнера: при увеличении размеров тела его относительная поверхность уменьшается, что снижает теплопотери.

Этим объясняется  наблюдаемое у широко распространённых видов гомойотермных животных увеличение размеров северных подвидов по сравнению  с южными. Например, масса бурых  медведей в Закавказье достигает 150 кг, а на о. Кадьяк (Аляска) — до 800 — 1000 кг. Волк в Кызыл-Кумах имеет массу до 40 кг, а полярный волк — до 78 — 80 кг. Обыкновенная лисица в Туркмении весит до 3,2 кг, а на севере — до 14 кг.

Температура среды  оказывает и существенное формообразующее влияние на животных. Американский зоолог Джоэл Аллен (1877) установил, что у многих птиц и млекопитающих, обитающих в холодных зонах Северного полушария, относительные размеры выступающих частей тела (конечностей, хвостов, клювов, мордочек, ушей) уменьшаются. Таким образом снижаются возможные теплопотери. Удлинение же выступающих частей тела увеличивает общую поверхность тела, а следовательно, и его теплоотдачу. На юге встречается ушастый ёж, отличающийся от обыкновенного ежа большими ушами.Из правила существует много исключений. К. Бергман отмечал, что эта закономерность проявляется лишь в том случае, если виды не различаются другими приспособлениями к терморегуляции. Например, роющие млекопитающие не подчиняются правилу, так как хорошо защищены от холода. Для них решающим фактором, влияющим на размер тела, служит количество доступной в зимнее время пищи.