Источники загрязнения и концентрация загрязняющих веществ в окружающей среде и сельскохозяйственной продукции

Несмотря на то что сельское хозяйство является наиболее длительной и устойчивой формой взаимодействия человека с природой, сегодня человечество столкнулось с такими глобальными экологическими проблемами как аридизация климата и опустынивание, парниковый эффект и глобальное потепление, загрязнение почв и водных ресурсов, которые ставят под сомнение эффективность интенсивной хозяйственной деятельности и требуют поиска щадящих режимов природопользования.