Биотехнология

Біотехнологія – це сукупність промислових методів, які застосовують для виробництва різних речовин із використанням живих організмів, біологічних процесів чи явищ. Сам термін “біотехнологія” з’явився в 70-их роках XX ст. (біос – життя, технос – мистецтво, майстерність, логос – слово, вчення) хоча біотехнологічні принципи людина розробила уже давно – використання життєдіяльності мікроорганізмів для випікання хліба, виготовлення сиру та інших молочних продуктів, виноробства, пивоварення.

Вступ 3
Перспективи розвитку традиційної біотехнології 4
2.1 Ферментація в біотехнології 4
2.2 Засоби захисту рослин
2.3 Традиційна біотехнологія в інших сферах життя 10
Перспективні напрямки нової біотехнології 11
3.1 Клітинна інженерія 11
3.2 Генна інженерія 16
3.2.1 Генна інженерія в тваринництві 16
3.2.2 Генна інженерія в рослинництві 18
3.2.3 Генна інженерія на користь людині 20
Висновок 21
Список використаної літератури 22