Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Марта 2012 в 11:09, курсовая работа
Зоогигиена - наука, изучающая влияние условий содержания животных на их здоровье и продуктивность. Зоогигиенические мероприятия, основанные на наблюдениях и опыте, проводились в Древнем Египте, Китае, Индии, Греции и Риме.
Введение…………………………………………………………………………3
1.РАЗДЕЛ №1. Санитарно-гигиеническая характеристика и требования к животноводческим фермам и комплексам…………………………………….5
2.РАЗДЕЛ №2. Результаты санитарно-гигиенического обследования фермы учебного хозяйства ЛНАУ……………………………………………………16
3.РАЗДЕЛ№3. Санитарно-гигиеническая оценка одного из основных помещений для животных на ферме учебного хозяйства ЛНАУ (коровник)………………………………………………………………………. 21
4.РАЗДЕЛ№4. Ветеринарно-санитарные мероприятия в учебном хозяйстве ЛНАУ……………………………………………………………………………..23
5.РАЗДЕЛ№5.Расчетная часть………………………………………………….25
6.Анализ полученных результатов и выводы…………………………………32
7.Список литературы……………………………………………………………33
По отношению к розе ветров ферма расположена правильно, преобладают восточные, юго-восточные и юго-западные ветра. На территории животноводческого предприятия располагают здания для содержания сельскохозяйственных животных, здания и сооружения обслуживающего предназначения (подсобные, производственные, складские, вспомогательные) .Территорию подразделяют на 3 функциональные зоны - А, Б, В. В зоне А располагают животноводческие постройки, ветеринарные объекты, в зоне Б - здания и сооружения административно-хозяйственной службы, кормоцеха и сооружения для хранения концентрированных кормов. На рубеже данных зон делают дезбарьер для автотранспорта и предрасполагают санитарный пропускник с входом со стороны зоны Б и выходом в зону А и ветеринарную лабораторию. В зоне В располагается кормовой двор для хранения грубых кормов, сенажа, силоса, а также подстилочного материала. Нет родильного и карантинного отделения расположенных за территорией фермы. Имеется летний лагерь.
Ферма располагает
двумя сенохранилищами не
Схема 1. Размещение животноводческих
помещений в учхозе
ЛНАУ и роза ветров на январь месяц.
Схема 2. Пути перемещения
по территории фермы учебного
хозяйства ЛНАУ кормов, навоза, готовой
продукции, трупов
животных, предусмотренные нормами
Раздел №3 . Санитарно-гигиеническая оценка одного из основных помещений для животных на ферме учебного хозяйства ЛНАУ (коровник).
Коровник построен по типовому проекту каркасного плана. Вместимость составляет 200 голов. В состав сооружения входят два тамбура, помещение для хранения оборудования. Стены построены из кирпича, крыша имеет бетонные перекрытия теплоизолированные стекловатой и покрыты шифером для защиты от осадков. Подстилка представлена в виде бетона. Коровник имеет 30 окон которые построены из стеклоблоков и не предусматривают хорошего естественного освещения, используют лампы накаливая в количестве 6 штук. Врата имеют деревянное покрытие способствующее для меньшей потери тепла. Вентиляция естественная( 6 вытяжных труб ).
Общая площадь помещения составляет 5283.6 м. Площадь на одно животное составляет 1,7 м2. Удаление навоза механическое с помощью транспортерной ленты. Коровы содержатся в стойлах с привязным типом. Кормушки имеют групповое направления с разделением для каждой коровы. Животные могут свободно и беспрепятственно подходить к кормушке и поилкам.
Водоснабжение автоматизировано
( автоматические поилки), фронт напоивания
соблюдается. Зимой нужная температура
воды поддерживается благодаря циркуляции
подогретой воды в системе автопоения.
Знания о кормлении
позволяют в значительной мере управлять
продуктивностью животных. Высокая
продуктивность и экономный расход
кормов возможны только при полном
обеспечении потребности
Раздел № 3. Санитарно-гигиеническая оценка одного из основных помещений для содержания животных (коровник №3)
Коровник типовой четырехрядный, рассчитан на 200 голов. Имеются 6 тамбуров и 6 вытяжных труб.
Пол бетонный, покрыт транспортёрной лентой.
Стены кирпичные, двойной кладки.
Окна застеклены на 50%, 30 окон.
Крыша железобетонные плиты сверху застелены стекловатой, снаружи покрыта шифером.
Показатели |
Единицы |
Полученные |
Зоогигиенические | |
п/п |
измерения |
данные |
нормативы | |
Размеры |
||||
животноводческого |
||||
1. |
Помещения по |
|||
периметру |
||||
Длинна |
м. |
74 |
70-90 | |
2. |
Ширина |
м. |
21 |
20-25 |
Высота |
м. |
3,4 |
Не менее 2,4 | |
2. |
Размеры помещения |
м. |
||
на 1 -но животное |
||||
Длинна |
м. |
1,7 |
1,6 | |
Ширина |
м. |
1 |
1 | |
Высота |
м. |
2,4 |
2,4 | |
Площадь на 1 -но |
||||
животное |
м |
1,7 |
1,6-2,1 | |
Кубатура на 1-ну |
м3 |
2,04 |
2,2-2,4 | |
голову |
||||
3. |
Фронт кормления |
0,7 |
0,8 | |
4. |
Характеристики |
шт |
6 |
6 |
вытяжных труб |
||||
5. |
наличие |
|||
вентиляторов |
||||
6. |
КО |
1 :9 |
1 :10-1: 15 | |
7. |
КПО |
% |
0,75 |
1,0-1,2 |
8. |
Интенсивность |
3,6 |
4,5 | |
Искусственного |
||||
освещения |
||||
9. |
Кратность |
Раз / час |
4,6 |
3-5 |
воздухообмена |
В помещениях для содержания животных полы не соответствуют необходимым требованиям, так как они должны быть достаточно прочными, нескользкими, малотеплопроводными, водонепроницаемыми, стойкими против воздействия сточной жидкости и дезинфицирующих веществ. К показателям качества пола относят также ровность поверхности, шероховатость покрытия и его абразивность. Бетонный пол водонепроницаем, легко очищается, но жесткий и холодный.
Двери деревянные - поступают на стройку в виде блоков, состоящих из коробок. Деревянная коробка состоит из вертикальных брусков, верхнего горизонтального бруска и нижнего бруска. Дверные приборы- петли, ручки, врезные замки, задвижки хромированные.
Ворота деревянные, распашные состоящие из двух деревянных полотнищ, которые с помощью петель навешивают на обрамляющую проем деревянную раму.
Навоз удаляется
скребковым транспортёром.
Оценка кормов на
ферме проводится на
Раздел №4 . Ветеринарно-санитарные мероприятия в учебном хозяйстве ЛНАУ.
Ветеринарное благополучие
животноводческих ферм, комплексов и
птицефабрик во многом зависит от
регулярного и тщательного
Дезинфекия.Под дезинфекцией
понимают совокупность действий, направленных
на уничтожение патогенных и условнопатогенных
микроорганизмов, способствующих профилактированию
инфекционных болезней животных. Дезинфекция
помещений для животных слагается
из двух последовательно осуществляемых
этапов: очистки помещения и нанесения
растворов дезинфицирующих
Дезинсекция. Это комплекс мероприятий, направленных на уничтожение вредоносных членистоногих ( насекомых ) во внешней среде. Важное мероприятие в профилактике инфекционных болезней сельскохозяйственных животных - борьба с мухами на животноводческих фермах, так как они могут переносить возбудителей сибирской язвы, туляремии, бруцеллеза и др. В профилактических мероприятиях основное значение имеет поддержание чистоты и соответствующего микроклимата в животноводческих помещениях. Хороший дезинсекционный эффект получают в результате использования аэрозолей 37-50%-ного раствора формальдегида с добавлением 1-2% хлорофоса, трихлорметафоса-3 или ДДВФ в 0,2%-ной концентрации. Обработку помещений и животных проводят методом опрыскивания с помощью аэрозолей.
Дератизация. Это комплекс
мероприятий, направленных на борьбу с
вредными для грызунами, представляющими
опасность в эпидемиологическом
отношении или причиняющим
Механический метод – отлов грызунов при помощи вершей, капканов, бочек-самоловок и д. Трупы грызунов убирают лопаткой или щипцами. А собранные трупы сжигают.
Методы уничтожения трупов
животных. После гибели животного
ветеринарный врач должен осмотреть
труп и дать указания о проведении
предохранительных мер в
Раздел №5 . Расчётная часть
1.Расчёт объема вентиляции.
Расчитать обьем вентиляции для коровника.
Расчитать кратность воздухообмена неоходимое количество вытяжных труб.Расчет произвести по влажности.
1)Расчитаем часовой обьём вентиляции:
L= м3/час
Где:
L- часовой обьём вентиляции, необходимый для поддержания влажности воздуха помещения в пределах оптимальных норм.
Q- количество водяных паров, которое выделяю находящиеся в помещении животные за 1 час. К этому количеству следует добавить 15% водяных паров, поступающих в воздух вследствии испарения из поверхностей.
q1- абсолютная влажность вздуха помещения при относительной влажности 75%, г/м2. Для расчета абсолютной влажности по таблице максимальной влажности воздуха находим, что максимальная влажность воздуха при 100С равна 9,17. Отсюда абсолютная влажность будет равна:
9,17 - 100% Х==6,88 г/м3
Х - 75%
q2 - абсолютная влажность атмосферного воздуха холодного месяца года для данной местности она составляет 3,7 мб или 2,8 г/м3.
Определяем количество водяных паров, выделяемое животными (исходя из табличных данных).
Q=(485*45)+(455*60)+(392*45)+(
Подставляем расчитанные данные в формулу для определения часового обьёма вентиляции, получим:
L== 28420,16 м3/ч
2. Для определения кратности
обмена воздуха ,необходимо
Кр= = = 5,5 раза в 1 час
3.Расчитываем площадь сечения вытяжных труб:
Sв= м2
где
V- скорость движения воздуха в вытяжных трубах, м/с. определяется по таблице (при Δt=16,60c высоте труб 6м,V=1.9 м/с), 1ч=3600с.
Sв= =4,15м2
Площадь сечения приточных каналов должна составлять 80% от Sв следовательно:
Sв=4,15*0,8=3,32 м2
4. Находим количество вытяжных труб(N):
N =3,32 /0,81=4 трубы
2.Расчитаем тепловой баланс
Тепловой баланс-соотношение тепла, которое получают от животных данного помещения и тепла которое расходуется на прогрев вентиляционного воздуха, ограждающих конструкций, испарение влаги.
Q=*(L*0,25+ K*S)+W
Q=количество тепла, которое выделяет животное в помещение за час .
Q=
(45*727)+(60*682)+(45*588)+(
2) а) Расход тепла на
подогрев вентиляционного
При tо в коровнике +10о и давлении 760 мм.рт.ст., 1 м3 воздуха весит 1,247 кг, объём вентиляции=28420,16 , таким образом вес вентиляционного воздуха будет равен: 28420,16*1,247=35439,939 кг
Подставляем в формулу 0,25*35439,939*16,6=147075,
б) Потери
тепла через ограждающие
Кпола=бетонный=1,25
Кстен=кирпичные=0,55
Кокон=стеклоблок=0,5